Pasta Dish

Инградиенты

  • 225 г безглютеновой лапши феттучини
  • 4 стакана брюссельской капусты, очищенной и разрезанной пополам.
  • столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу.
  • 4 зубчика чеснока, измельченных
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
  • 2 стакана овощного бульона
  • 1/4 стакана белой мисо-пасты
  • 1/4 стакана пищевых дрожжей
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки

сложность: Легко

кол-во человек: 4

Эта сливочная паста феттучини с брюссельской капустой и мисо-соусом — вкусное и полезное блюдо, подходящее для веганов и не содержащее глютена.

Plated Pasta
Pasta 1
Pasta

Пошаговая инструкция

  • 1
    Отварите лапшу феттучини согласно инструкции на упаковке и хорошо слейте воду.
  • 2
    Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.
  • 3
    Смешайте брюссельскую капусту с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем и выложите ее одним слоем на подготовленный противень.
  • 4
    Запекайте 20-25 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким и подрумянится, перевернув его через 10-25 минут.
  • 5
    В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла и обжаривайте чеснок и лук около 10 минут, или до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.
  • 6
    В небольшой миске взбейте овощной бульон, мисо-пасту, пищевые дрожжи и лимонный сок, а затем залейте этой смесью чеснок и лук.
  • 7
    Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут или до легкого загустения, периодически помешивая.
  • 8
    Добавьте отваренную лапшу феттучини и перемешайте, чтобы она покрылась соусом.

Subscribe to the newsletter

Fames amet, amet elit nulla tellus, arcu.

Related recipes